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  • Sara Ottavia Carolei

Carote arrostite

Le carote arrostite sono uno dei contorni semplicissimi che preparo più spesso ma, chissà perché, questo contorno ancora non era approdato sul Blog! Oggi rimedio.


💕 Indossate il vostro grembiule più carino e seguitemi in cucina...


SCOPO MAGICO

Illuminare il Chakra Sacrale


INGREDIENTI

7 carote di medie dimensioni

1 spicchio di aglio

Un rametto di rosmarino

Olio extravergine d’oliva

Sale grosso integrale

1/2 tazzina di acqua filtrata


COME FARE

Laviamo e peliamo le carote. Tagliamole in quattro parti per il lungo, disponiamole in una teglia, aggiungiamo olio e sale. Schiacchiamo lo spicchio di aglio e disponiamolo al centro della teglia, insieme al rametto di rosmarino. Aggiungiamo 1/2 tazzina di acqua filtrata. Cuociamo in forno ventilato a 200° per 15 minuti. Trasferiamo in un piatto da servizio, rimuoviamo l’aglio, sbricioliamo un poco di rosmarino e cospargiamolo sulle carote. Condiamo con un filo di olio extravergine d’oliva a crudo.


Mangiate con amore!


Abbracci magici,

Sara Ottavia C.

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