Vasetto di settembre

Evviva settembre! Evviva i nuovi inizi magici, evviva i dolci cambiamenti. Per celebrare le energie del mese di settembre, ho scelto una crema di ricotta morbida morbida al miele. Ancora fiocchi di avena tostati e caramellati, ma stavolta con lo zucchero di canna. E infine fichi, il frutto più simbolico di questo periodo.

💕 Indossate il vostro grembiule più carino e seguitemi in cucina...

SCOPO MAGICO

Per celebrare le energie del mese di settembre

INGREDIENTI

90 grammi di ricotta

2 cucchiai di latte intero

1 cucchiaino di miele millefiori

50 grammi di fiocchi d’avena

1 cucchiaio raso di zucchero di canna

2 fichi piccoli

COME FARE

Lavoriamo la ricotta con il latte e il miele usando le fruste. Trasferiamo nel vasetto, copriamo e lasciamo riposare in frigorifero. In una padella antiaderente calda tostiamo i fiocchi di avena, aggiungiamo lo zucchero di canna e facciamo caramellare. Aspettiamo che si raffreddi e aggiungiamo al vasetto con la crema di ricotta. Tagliamo in quattro i fichi e distribuiamoli.

Mangiate con amore!

Abbracci magici,

Sara Ottavia C.