Composta di more selvatiche

Tre primavere fa, a uno degli incontri dell’associazione botanica di cui io e Lui facciamo parte (Adipa) abbiamo ricevuto in scambio una talea di mora senza spine. Quest’anno, ci sta regalando tantissimi frutti nonostante sia in vaso! È così, dopo averne mangiati a manciate, ho deciso di crearci anche qualcosa: una composta di more selvatiche. Perfetta per un dolce, da spalmare sulle fette biscottate la mattina insieme a un buon burro, ma ottima anche per accompagnare formaggi stagionati.

💕 Indossate il vostro grembiule più carino e seguitemi in cucina...

SCOPO MAGICO

Proteggersi dagli attacchi esterni

INGREDIENTI

300 grammi di more selvatiche

50 grammi di zucchero bianco

1 tazzina di acqua filtrata

COME FARE

Laviamo le more e poniamole in un tegame dal fondo spesso insieme allo zucchero. Cuociamo a fiamma bassa per 4 minuti, poi uniamo l’acqua e mescoliamo, lasciamo cuocere per 15 minuti.

Mangiate con amore!

Abbracci magici,

Sara Ottavia C.